Picadillo con huevos y patata
Sabrosa y sencilla receta de nuestro picadillo con huevos fritos. Acompáñalo con unas patatas fritas, y tendrán un delicioso plato muy completo. También puedes usarlo para meterlo en pan y hacer bocatas para todos.
INGREDIENTES:
- 500 gr. de nuestro picadillo
- 8 huevos
- Aceite de oliva
- Sal
Elaboración:
Sacamos el picadillo del plástico y lo colocamos en una fuente, si queremos que este más picante le añadimos pimentón picante y un hilo te aceite de oliva y removemos bien, hasta que quede bien impregnado. Dejamos atemperar.
En el momento de comenzar a cocinar el picadillo con huevos, tan solo tendremos que volcar la carne en la sartén, y sofreírla hasta que empiece a coger color. Por otro lado, freímos los huevos con sal, en abundante aceite caliente, y los servimos acompañados de un poco de carne. Para complementar el plato, podríamos también añadir unas patatas fritas.
”Así de fácil, tendremos listo este plato de la abuela
